Лучшие повара:
Самые лучшие повара мира проживают в Дании, Норвегии и ШвецииВ престижном конкурсе, который называется «Золотой Бокюз» одержал победу норвежский кулинар по имени Гейр Скейе. За пять с половиной часов все участники конкурса прямо на глазах у многочисленной аудитории приготовили рыбное и м... |
Тильзитер
Тильзитер — светло-жёлтый сыр, производство которого было начато в середине XIX века в городе Тильзит в Восточной Пруссии (сейчас город Советск Калининградской области) прусско-швейцарскими поселенцами из долины Эмменталь (кантон Берн). Первоначальные здания сырного завода все ещё существуют в Советске. Начиная с 1893 года, Тильзитер стали производить также и в Швейцарии в кантоне Тургау на северо-востоке страны, используя вывезенные из Тильзита рецепты. Существует три разновидности швейцарского Тельзитера Подробнее... Добавить комментарий
Швейцарские сладости
Всё началось с коробочки Luxemburgerli, которыми угостила меня моя подруга - швейцарка. Стыдно признаваться, но прожив уже 6 лет в Швейцарии, я не пробовала их никогда. Подружка очень удивилась и спросила: А вообще какие - нибудь национальные швейцарские сладости знаешь? . Только шоколад - честно ответила я Фондю - гордость швейцарской кухни
По общепринятому мнению, фондю – национальное швейцарское блюдо. Классик кулинарии В.В.Похлебкин утверждает даже большее: «фондю - главное и практически единственное национальное блюдо швейцарцев» |
|
| Страница 4 из 4 |
Швейцарская кухня
Лучшие блюда кухнь мира:
 Индийская кухняИндийская кухня разнообразна и необычна. Она отражает сложное наслоение культур, истории и религио... |
 СалоСа ло — животный жир, отлагается под кожей, возле почек, в брюшной полости. Функционально сало рас... |
 Рагу финРагу фин (фр. ragoût fin — изысканное рагу) — рагу из белого мяса и потрохов в белом соусе, ... |
 РокфорРокфо р (фр. Roquefort) — сорт французского сыра, относящийся к голубым сырам Рокфор, признавае... |
 ФриттатаФритта та (итал. frittata), фритата — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощ... |
 ПавловаПа влова (англ. pavlova, сокр. pav) — торт-безе со свежими фруктами, особенно популярный в Новой З... |
Вкусно:
|
|
|
Лучшие рестораны:
Необычные рестораны Земли. МоскваЧто может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ... |
Необычные рестораны ЗемлиПосещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко... |
Кухни мира:
Путешествия:
Рим и еда. Гастрономический гид по Риму«Рим и еда» – тема большая, неоднозначная, полная неожиданных поворотов и странных открытий. Начать хотя бы с того, что некоторы... |
Гастрономические туры в ИталиюПутешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно... |
