Лучшие повара:
 Ганьер, ПьерПьер Ганье р (фр. Pierre Gagnaire; род. 9 апреля 1950, Апинак, Луара, Франция) — знаменитый французский шеф-повар и владелец одноимённого ресторана в Париже. Ганьер является одним из создателей кухни «фьюжн» |
Португальская кухня
Португальская кухня весьма своеобразна. В португальской кухне множество мясных, рыбных и овощных блюд, приготовленных самыми различными способами. Суп едят и днем, и вечером. Популярен густой калдо верде, приготовленный из капусты и картофеля с добавлением оливкового масла и специй Подробнее... Добавить комментарий
Португальская кухня
В португальской кухне множество мясных, рыбных и овощных блюд, приготовленных самыми различными способами. К национальным блюдам относятся густой суп из картофеля и капусты и треска, жаренная на углях. Треску импортируют из Норвегии. Самая вкусная атлантическая рыба, которую подают на стол на португальском побережье - robolo, волчий окунь Португальская кухня
Португальская кухня – это прекрасное соединение арабской и европейской кухни. В Португалии очень популярны блюда из даров моря, мяса и овощей. Португальская кухня – самая „западная” кухня континента Португалия – страна потомков великих мореплаватей и путешественников. Ее современная кухня создана под влиянием с одной стороны оккупантов, а именно римлян и арабов, а с другой стороны – экзотических приправ, которые привозили португальские мореплаватели из Нового Света Португалия. Национальная кухня
Легенды и предания могут быть связаны не только с покойными предками, небесными светилами или дикими животными. Португальцы, например, рассказывают полуфантастические истории о том, как изголодавшиеся рыбаки придумали рецепт рыбного супа, а жители опустошенного своим же войском города догадались готовить вкуснейшее блюдо из говяжьих потрохов, которые прежде в пищу не употребляли. Португальская кухня не похожа ни на одну другую европейскую кухню. Все дело в том, что на протяжении долгого времени Португалия была фактически изолирована от остального мира Португальская кухня
Главное отличие португальской кухни – использование рыбы и рыбных продуктов. Рыбная кулинария – основное направление португальской кухни. Любимыми блюдами португальцев являются уже упомянутые сардины, тунец (хотя он слишком дорог для обывателя), треска соленая, крокеты из крабов и другие морепродукты. Португальская кухня богата соусами |
|
|
| Страница 1 из 3 |
Португальская кухня
Лучшие блюда кухнь мира:
 Греческая кухняПо статическим данным греки считаются одним из долгоживущим народом. Причиной этого - образ жизни ... |
 Кулинарное разнообразие ИндииИндия - страна с таинственной и не понятной для большинства европейцев культурой. Наследие матери... |
 ЛамингтонЛамингтон (англ. lamington) — австралийский десерт, представляет собой бисквит прямоугольной формы... |
 ШаурмаШаурма , шаве рма, шава рма, шуа рма, шаорма (араб. شاورماR... |
 ХобельказеХобельказе — экстратвёрдый швейцарский сыр, который изготавливается из молока альпийских коров иск... |
 Страна Гурмания, или Финские каникулыЧто такое финская кухня? Качественная мебель , -- ответят многие, потому что именно такую ассоциа... |
Вкусно:
|
|
|
Лучшие рестораны:
Необычные рестораны Земли. МоскваЧто может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ... |
Необычные рестораны ЗемлиПосещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко... |
Кухни мира:
Путешествия:
Рим и еда. Гастрономический гид по Риму«Рим и еда» – тема большая, неоднозначная, полная неожиданных поворотов и странных открытий. Начать хотя бы с того, что некоторы... |
Гастрономические туры в ИталиюПутешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно... |
