Лучшие повара:
 Пола (Паула) ДинПола Дин родилась в 1947 году в Олбани, штата Джорджия, США Ее родители умерли, когда ей было 19 лет. Чтобы как-то пережить трагедию она занялась кулинарией. Пола не могла устроится никуда на работу, т. к |
Польская кухня
Фирменными блюдами польской кухни являются превосходные по вкусу и отменного качества колбасные изделия и копчености, а также сладости и десерты, в особенности мучные. Бигос, вареники с капустой и грибами, либо мясом, голубцы, суп на мучной закваске «журек», и говяжьи зразы - это блюда, которые обязательно надо попробовать… Пированье является неотъемлемым элементом богатой и разнообразной польской кухни. В польской кухне большую роль сыграли исторические изменения, которые проходили столетиями. Страна, которая на протяжении долгих лет бурной истории, будучи завоеванной, лишенной независимости, ценила и пестовала свою культуру и традиции почти во всех сферах жизни Подробнее... Добавить комментарий
Польская кухня
Польская кухня достаточно разнообразна и оригинальна. Во многом она напоминает украинскую и русскую. Блюда обычно очень сытные, количество используемых приправ и специй невелико, но используются они с большим умением. Славится Польша своими мясными копченостями: ветчина разных сортов, балыки, грудинка, рулеты Польская кухня
Польша - одна из наших ближайших соседок, с которой Россию связывают весьма давние, хотя порой и не очень дружеские отношения, по крайней мере, так многие считают и здесь, и там. Сегодня мне бы хотелось познакомить Вас с кулинарными особенностями этой страны, основываясь на текстах солнца польской поэзии - Адама Мицкевича; пожалуй, никто лучше него не понимал и не чувствовал души поляка. А хлебосольность, безусловно, является визитной карточкой польского народа, что лишний раз подтверждает наши общие славянские корни. В путешествиях по Польше всякий раз поражает обилие национальной трапезы и то радушие, которое проявляется к гостям за столом Польская кухня
Многие блюда польской кухни по технологии приготовления и набору продуктов сходны с блюдами украинской и русской кухонь. Из закусок и холодных блюд в польской кухне популярны всевозможные салаты из свежих, квашеных и соленых овощей, заправленных майонезом, сметаной или простоквашей, мясные, рыбные продукты и птица, к которым на гарнир подают различные овощи. Готовят фаршированные яйца, яйца под майонезом, а также острую закуску из творога, в который добавляют рубленую зелень петрушки, укропа, зеленый лук, перец, соль. К завтраку часто подают кефир, простоквашу, причем к простокваше, как правило, подают горячий отварной картофель |
|
| Страница 2 из 2 |
Польская кухня
Лучшие блюда кухнь мира:
 УдонУдон (яп. 饂飩?, обычно записывается как うどん) — один из видов лап... |
 ХамонХамон (исп. jamón — окорок ) — испанский национальный деликатес, сыровяленый свиной окорок.... |
 Мексиканская кухняО мексиканской кухне нам известно меньше, чем кажется, но все осведомлены, что острые приправы, в ... |
 Татарская кухняПредыстория Кулинарное искусство татарского народа богато своими национальными и культурными тр... |
 ФугуФугу (яп. 河豚 : ふぐ?) — блюдо японской кухни из некоторых видов ядовитых... |
 Греческая кухня и винаГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ Своеобразие греческой кухни безусловно является одной из составных частей местн... |
Вкусно:
|
|
|
Лучшие рестораны:
Необычные рестораны Земли. МоскваЧто может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ... |
Необычные рестораны ЗемлиПосещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко... |
Кухни мира:
Путешествия:
Рим и еда. Гастрономический гид по Риму«Рим и еда» – тема большая, неоднозначная, полная неожиданных поворотов и странных открытий. Начать хотя бы с того, что некоторы... |
Гастрономические туры в ИталиюПутешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно... |
