Лучшие повара:
 Знаменитый итальянецМарио Батали родился в 1960 году, 9 сентября в США. Он является одним из известных американских поваров, писателей и ведущих. В 1986 году Марио переехал в Сан-Франциско. Тут он устроился работать в суши-бар в качестве шеф пов... |
Форикол
Форикол (норв. Fårikål, дословно — овца в капусте) — одно из наиболее известных блюд норвежской кухни. Традиционными игредиентами для его приготовления служит ягнятина с костью, крупные куски капусты, крупный чёрный перец и небольшое количество пшеничной муки, тушащиеся в кастрюле несколько часов. Сервируется блюдо, как правило, картофелем, отваренным в мундире.
Блюдо исторически готовится в сентябре, когда наступает «сезон молодых барашков». Последний четверг сентября в Норвегии считается национальным днём форикола.
Форикол — блюдо из западной части Норвегии, но сейчас распространено по всей стране.
Вы можете установить ссылку на данный материал на сайт или блог используя следующий код:
Предварительный просмотр :
03.08.2010
HTML ссылка на статью:
Ссылка для форума:
| Читайте: |
|---|
Норвежская кухня Форикол
Лучшие блюда кухнь мира:
 Русская национальная кухняРусская кухня представляется одной из самых популярных и широко распространенных в мире. Французск... |
 Тарт фламбеТарт фламбе (фр. tarte flambée, букв. «пылающий пирог», по-эльзасски flammeküeche) —-... |
 Японская кухняПо данным всевозможных научных и статистических исследований японцы лидируют по продолжительности ... |
 ВолованВолован (фр. vol-au-vent) — пикантная закуска французского происхождения, небольшого размера выпеч... |
 О кухнеГраница между кафе и рестораном в этой стране размыта: и тот и другой могут прекрасно вас накормит... |
 ПряникПря ник — мучное кондитерское изделие, выпекаемое из специального теста; для вкуса могут добавлять... |
Вкусно:
|
|
|
Лучшие рестораны:
Необычные рестораны Земли. МоскваЧто может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ... |
Необычные рестораны ЗемлиПосещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко... |
Кухни мира:
Путешествия:
Рим и еда. Гастрономический гид по Риму«Рим и еда» – тема большая, неоднозначная, полная неожиданных поворотов и странных открытий. Начать хотя бы с того, что некоторы... |
Гастрономические туры в ИталиюПутешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно... |
