Лучшие повара:
Хорхе Гонсалес в Vogue CafeВ Vogue Cafe с 24 по 30 ноября будут проходить гастроли Хорхе Гонсалеса, шеф-повар отеля Ritz Madrid . Москву он посещает уже во второй раз. Как хобби решил заняться lightroom обучением. Курс предназначен для фотографов, которые... |
Беренфанг
Беренфанг — (нем. — Bärenfang — «охота на медведя») — традиционный ликёр немецкой кухни, который раньше делали в восточно-прусских семьях. Сейчас также производится и в Мекленбург-Передней Померании.
Состоит в основном из мёда, который смешивается с водкой или каким-либо другим напитком с высоким содержанием алкоголя и настаивается несколько дней с палочкой корицы и лимонной цедрой. Ликёр не должен храниться в холоде, иначе мёд засахарится.
Разливной «Беренфанг»
Знатоки предпочитали разливной «Беренфанг», который собственноручно готовили хозяева питейных заведений. Но можно было купить и медовый шнапс, изготовленный на заводе. Самой известной была фирма Тойке-Кениг в Кенигсберге. В продаже постоянно были чудесной формы фляжки с декоративным плетением из лыка или соломы. Каждый производитель имел свои этикетки. Обычно на них был изображен разоряющий ульи бурый медведь. На этикетках можно было прочитать завлекающие изречения или короткие стишки.
Вы можете установить ссылку на данный материал на сайт или блог используя следующий код:
Предварительный просмотр :
03.08.2010
HTML ссылка на статью:
Ссылка для форума:
| Читайте: |
|---|
Немецкая кухня Беренфанг
Лучшие блюда кухнь мира:
Готовим мититеиДля того чтобы приготовить вкусные Мититеи вам потребуются следующие ингредиенты: - 700 грамм св... |
 Итальянская кухняИтальянская кухня признана не только одной из лучших в мире, но и одной из самых модных в настояще... |
 Путешествие по ТуринуРестораны Турина делятся на три типа: знаменитые, старые и новые, маленькие уютные и шикарные круп... |
 Греческая кухняГреция – мир красоты, наследие истории, богатство традиций и божественность кулинарии! Греческая к... |
 Польская кухняПольша - одна из наших ближайших соседок, с которой Россию связывают весьма давние, хотя порой и н... |
 РадлерРа длер (нем. Radler) — слабоалкогольный коктейль из пива и лимонада, в соотношении 50х50. Радл... |
Вкусно:
|
|
|
Лучшие рестораны:
Необычные рестораны Земли. МоскваЧто может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ... |
Необычные рестораны ЗемлиПосещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко... |
Кухни мира:
Путешествия:
Рим и еда. Гастрономический гид по Риму«Рим и еда» – тема большая, неоднозначная, полная неожиданных поворотов и странных открытий. Начать хотя бы с того, что некоторы... |
Гастрономические туры в ИталиюПутешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно... |
