Лучшие повара:
Путь Набуки МатсушимаВ списке самых известных поваров мира находиться такой человек, как Нобуки Матсушима. Этот человек является специалистом по суши, а также владельцем сети ресторанов Matsuhisa, Nobu и Ubon. Родина Нобу - Япония, в которой он ро... |
Морсилья
Морсилья (исп. morcilla) — испанская кровяная колбаса. Существует несколько региональных рецептов приготовления морсильи. Наиболее известными являются бургосская морсилья (исп. morcilla de Burgos), которую готовят из свиной крови, жира, лука и риса, а также зелёная морсилья (исп. morcilla de verduras), где вместо риса добавляют лук-порей. На Канарских островах готовят сладкую морсилью (исп. morcilla dulce) с добавлением изюма, миндаля и корицы. Морсилья встречается также в кухнях других испаноязычных стран.
Морсилью готовят на гриле, жарят, добавляют в фасолевые, нутовый или чечевичный супы и паэлью и подают как тапас.
Вы можете установить ссылку на данный материал на сайт или блог используя следующий код:
Предварительный просмотр :
03.08.2010
HTML ссылка на статью:
Ссылка для форума:
| Читайте: |
|---|
Испанская кухня Морсилья
Лучшие блюда кухнь мира:
 КрембоКре мбо (ивр. קרמבו) — популярное в Израиле кондитерское изде... |
 ГоргондзолаГоргондзо ла (горгонзола, горгонцола итал. Gorgonzola) — один из наиболее известных итальянских сы... |
 Французский луковый супФранцу зский лу ковый суп — лук в бульоне с сыром и гренками. Луковые супы очень популярны с древн... |
 АнтипастоАнтипасто (итал. antipasto, мн. ч. antipasti) — традиционная горячая или холодная мясо-овощная зак... |
 Кухня ПортугалииПортугальская кухня составляет часть общей средиземноморской и отличается от испанской, итальянско... |
 Цезарь«Цезарь» (англ. Caesar salad) — популярный салат, одно из самых известных блюд североамериканской ... |
Вкусно:
|
|
|
Лучшие рестораны:
Необычные рестораны Земли. МоскваЧто может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ... |
Необычные рестораны ЗемлиПосещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко... |
Кухни мира:
Путешествия:
Рим и еда. Гастрономический гид по Риму«Рим и еда» – тема большая, неоднозначная, полная неожиданных поворотов и странных открытий. Начать хотя бы с того, что некоторы... |
Гастрономические туры в ИталиюПутешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно... |
