![]() Ганьер, ПьерПьер Ганье р (фр. Pierre Gagnaire; род. 9 апреля 1950, Апинак, Луара, Франция) — знаменитый французский шеф-повар и владелец одноимённого ресторана в Париже. Ганьер является одним из создателей кухни «фьюжн» |
Ирландское рагу
Ирландское рагу (англ. Irish stew) — национальное блюдо ирландской кухни. Является традиционным и одним из самых популярных в стране. В состав классического рагу входят баранина, картофель, лук, а также петрушка и тмин Подробнее... Добавить комментарий
Кофе по-ирландски
Кофе по-ирландски — кофейный напиток, который также можно отнести к категории коктейлей со сливками. Состав Горячий чёрный кофе 4/5 Ирландский виски 1/5 1 чайная ложка сахара 2 столовые ложки взбитых с сахаром сливок Приготовление В специальный стеклянный сосуд ёмкостью около 150 см³ вливают горячий чёрный кофе. Добавляют в него сахарный песок и размешивают ложкой до полного растворения сахара. Затем вливают виски и украшают коктейль взбитыми сливками, переложив их «шапкой» на поверхность напитка Ирландская кухня
Ирландская кухня — традиционная кухня Ирландии. Еда в старинной Ирландии В старинной ирландской литературе периодически описывались еда и напитки. Раскопки на поселении викингов в лесу, в районе набережной Дублина дали значительный объем информации о рационе питания жителей города. Рацион состоял из мяса крупного рогатого скота, овец, свиней, а таже дикой птицы, рыбы и моллюсков |
|
|
![]() Украинская кухняУкраинская кухня сформировалась к середине 18-го столетия. Огромное влияние на народные рецепты ук... |
![]() Греческая кухняВы будете открывать для себя греческие блюда непрерывно. Блюда готовятся с использованием самых лу... |
![]() ОнигириОнигири (яп. おにぎり(御握り) Онигири?) — ... |
![]() Национальная узбекская кухняНациональная узбекская кухня в полной мере отражает кулинарные обычаи всех тех народов, которые пр... |
![]() КомпэйтоКомпэйто (яп. 金平糖, 金米糖, 金餅糖, ӕ... |
![]() БриошьБрио шь (фр. une brioche) — сладкая булка из сдобного теста на пивных дрожжах с добавлением масла.... |
Необычные рестораны Земли. МоскваЧто может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ... |
Необычные рестораны ЗемлиПосещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко... |
Рим и еда. Гастрономический гид по Риму«Рим и еда» – тема большая, неоднозначная, полная неожиданных поворотов и странных открытий. Начать хотя бы с того, что некоторы... |
Гастрономические туры в ИталиюПутешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно... |
Русская национальная кухняРусская кухня представляется одной из самых популярных и широко распространенных в мире. Французская кухня является пр... |
Бальзамический уксусБальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена. Бальзамический уксус (такж... |
БешбармакБешбарма к, кирг. беш бармак (башк. биш бармак) тур. beş parmak (второе название — «инкаль») — «пять пальцев», «п... |
Французская кухняБлюда французской кухни приготовляются из всех видов мясных продуктов: телятины, говядины, баранины, птицы, дичи, в ме... |
КулебякаКулебя ка (Кулебяк) — пирог с начинкой, традиционное русское блюдо. История Первоначальные старорусские кулебяки готовились с XVII века исключительно из дрожжевого теста, с несколькими прослой... |