Лучшие повара:
L'Atelier de Joël RobuchonУ Жоэль Ребушон есть три ресторана и все они обладатели трех звезд Мишлена. Вполне вероятно, что именно он является самым уважаемых поваром, из тех людей, которые проводят свое время за плитой. Несмотря на это, как человек он до... |
Греческий салат
Гре ческий сала т (салат Хориа тики, греч. χωριάτικη σαλάτα) — греческий салат из огурцов, помидоров, феты, «красного лука» и маслин, заправленный оливковым маслом с солью, чёрным перцем, орегано и базиликом. Ключевым компонентом салата является фета — традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока. Часто в салат добавляют болгарский перец, реже — каперсы или анчоусы Подробнее... Добавить комментарий
Бугаца
Бугаца — распространённый в Северной Греции слоёный пирог с начинкой из молочного крема или сыра, реже — мясного фарша или шпината. Особенное распространение получила в Салониках и Серре. Принципом приготовления бугаца похожа на австрийский штрудель. Однако рецепт бугацы возник благодаря турецкому влиянию: прототип бугацы — турецкий пирог погатса (en:Pogača) с йогуртом или сыром (у турок позаимствовано и слегка изменённое название), однако греки кладут в бугацу больше начинки Греческая кухня
Гре ческая ку хня (греч. Ελληνική Κουζίνα) — традиционная кухня Греции. Является типичной средиземноморской кухней и имеет много общего с кухней юга Франции, Италии, Балкан, Анатолии и Ближнего Востока. Обзор кухни Наиболее характерным и древним элементом питания греков является оливковое масло, которое присутствует практически во всех блюдах |
|
|
| Страница 6 из 6 |
Греческая кухня
Лучшие блюда кухнь мира:
 КуличКули ч — традиционное угощение, подаваемое на Пасху. Это дрожжевое изделие различной степени сд... |
 Особенности французской кухниМоя подруга Ольга известный гурман и живет сейчас во Франции. Зная ее особенность придираться к бл... |
 ФетаФе та (греч. Φέτα от итал. fetta — ломоть) — традиционный греческий сыр из ове... |
 Русская кухняРу сская ку хня — традиционная кухня русского народа. Её блюда, рецепты и вкусовые акценты достато... |
 ВасабиВаса би (яп. 山葵 или ワサビ; от яп. 和佐比), или ... |
 Грузинская кухняНесмотря на то, что большинство россиян считают, что в Грузии самые популярные блюда - мясные, это... |
Вкусно:
|
|
|
Лучшие рестораны:
Необычные рестораны Земли. МоскваЧто может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ... |
Необычные рестораны ЗемлиПосещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко... |
Кухни мира:
Путешествия:
Рим и еда. Гастрономический гид по Риму«Рим и еда» – тема большая, неоднозначная, полная неожиданных поворотов и странных открытий. Начать хотя бы с того, что некоторы... |
Гастрономические туры в ИталиюПутешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно... |
