Лучшие повара:
 Джейми ОливерРодился 27 мая 1975 года в Англии. Сейчас он шеф-повар, телеведущий, автор множества кулинарных книг, известен так же как «Голый повар» (The Naked Chef). Восьмилетний Джейми по выходным трудился на кухне в баре отца в англ... |
Чолнт
Чолнт или чулнт (от идиш טשאָלנט чо/улнт; на западном диалекте идиш שאלעט шалет) — традиционное еврейское субботнее блюдо из мяса, овощей, крупы и фасоли. Слово чолнт/чулнт предположительно провансальского происхождения, как и значительный слой средневековой религиозной лексики идиша. Идея чолнта заключается в приготовлении горячего блюда при coблюдении религиозного запрета на разжигание в Субботу огня. Чолнт готовится в горшке Подробнее... Добавить комментарий
Крембо
Кре мбо (ивр. קרמבו) — популярное в Израиле кондитерское изделие, представляющее собой круглое бисквитное печенье, покрытое «шапкой» из взбитых белков с сахаром и ароматизаторами и с напылённым поверх всего тонким слоем шоколада (0,2 мм). Взбитым белкам придаются разные вкусы, наиболее распространённые — ваниль и мокко. Крембо обычно обёртывается тонкой алюминиевой фольгой Суфгания
Суфганья (ивр. סופגניה, мн.ч. סופגנייות суфганио т) — пончики, которые в Израиле принято есть на еврейский праздник Ханука Еврейская кухня
У евреев существует ряд законов, определяющих правила питания людей, исповедающих иудаизм - кашрут. Основой жизни древних евреев было сельское хозяйство. Потому, естественно, в их питании присутствовало немало пищи, приготовленной из различных злаков, овощей, плодов. Неизменно к любой еде подавали кусочек хлеба, который выпекали не только из пшеничной муки, но также из ячменной, просяной, гороховой, чечевичной |
|
Еще статьи...
|
|
|
| Страница 1 из 3 |
Еврейская кухня
Лучшие блюда кухнь мира:
 Грузинская кухняНесмотря на то, что Грузия делится почти на дюжину историко-географических провинций, основные кул... |
 Французская кухняНесмотря на распространенный в мире пангалльский шовинизм, французская кухня отнюдь не так однообр... |
 Мексиканская кухняМексиканская кухня богата пряностями и соусами. Одной из главной частью мексиканской кухни явлются... |
 Норвежская кухняСуровая природа и недоступность этой северной страны сделали ее кухню самобытной. Прежде всего, но... |
 Индийская кухняИндийская кухня ассоциируется, прежде всего, с ароматными специями и экзотическими соусами, а поро... |
 СальморехоСальморехо (Salmorejo) — суп-пюре, состоящий из томатов и хлеба, родом из Кордовы (Андалусия) на ю... |
Вкусно:
|
|
|
Лучшие рестораны:
Необычные рестораны Земли. МоскваЧто может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ... |
Необычные рестораны ЗемлиПосещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко... |
Кухни мира:
Путешествия:
Рим и еда. Гастрономический гид по Риму«Рим и еда» – тема большая, неоднозначная, полная неожиданных поворотов и странных открытий. Начать хотя бы с того, что некоторы... |
Гастрономические туры в ИталиюПутешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно... |
