Лучшие повара:
 Рэйчел РэйРодилась 25 августа 1968 года Она – популярная ведущая, писательница, издает журнал о еде. Рэй родилась в крохотном городке Глен Фоллз штата Нью-Йорк. Прадед и прабабка Рэйчел со стороны матери были итальянцами с Сицилии,... |
Ламингтон
Ламингтон (англ. lamington) — австралийский десерт, представляет собой бисквит прямоугольной формы, покрытый шоколадной глазурью и обвалянный в кокосовых стружках. Иногда два ламингтона соединяют в одно пирожное при помощи крема и/или клубничного джема. Клубничный вариант чаще встречается в Новой Зеландии, в Австралии более популярен лимонный вариант. Ламингтон был назван в честь Чарльза Уоллиса Александра Напира Кокрэйн-Бэйлли (Charles Wallace Alexander Napier Cochrane-Baillie), второго барона Ламингтона, губернатора штата Квинсленд с 1896 по 1901 год. Существует несколько версий происхождения пирожных. По одной легенде, к губернатору неожиданно пожаловали гости, а дома не оказалось ничего, кроме чёрствого бисквита. Повар нарезал шоколадный бисквит кубиками по 4-5 см и обмакнул в измельчённый кокос, чтобы скрепить кусочки. Другая версия говорит, что бисквиты походили по форме на любимую фетровую шляпу хомбург барона Ламингтона. По иронии судьбы десерт Ламингтону не понравился, он назвал их «паршивыми, грубыми, рыхлыми бисквитами».
Вы можете установить ссылку на данный материал на сайт или блог используя следующий код:
Предварительный просмотр :
03.08.2010
HTML ссылка на статью:
Ссылка для форума:
| Читайте: |
|---|
Австралийская кухня Ламингтон
Лучшие блюда кухнь мира:
 Блюда индийской кухни - настоящий рай для гурмановГлаз радуют прекрасно украшенные блюда, ароматы приправ балуют обоняние, а разнообразие вкусов про... |
 КаннолиКанноли (итал. Cannoli) (перевод с сицилийского Маленькая трубочка) — традиционный сицилийский дес... |
ЛамингтонЛамингтон (англ. lamington) — австралийский десерт, представляет собой бисквит прямоугольной формы... |
 Греческая кухня: максимальный минимализмСпросите своих знакомых, с чем у них ассоциируется греческая кухня. Наверняка вам назовут гречески... |
 Испанская кухняИспанская кухня — национальная кухня Испании, сложившаяся на основе многообразия кулинарных традиц... |
 БефстрогановБефстро ганов (от фр. Bœuf Stroganoff — «говядина по-строгановски») — популярное блюдо русско... |
Вкусно:
|
|
|
Лучшие рестораны:
Необычные рестораны Земли. МоскваЧто может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ... |
Необычные рестораны ЗемлиПосещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко... |
Кухни мира:
Путешествия:
Рим и еда. Гастрономический гид по Риму«Рим и еда» – тема большая, неоднозначная, полная неожиданных поворотов и странных открытий. Начать хотя бы с того, что некоторы... |
Гастрономические туры в ИталиюПутешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно... |
