Гурман-тур

РЫБНЫЕ РЕСТОРАНЫ

Разнообразие дубайских ресторанов не позволяет рассказать о многих из них. Но наибольший интерес в Дубае могут представлять рыбные и национальные рестораны.

АЛЬ-МАХАРА (Al Mahara) - самый известный в мире рыбный ресторан находится в гостинице Бурдж аль-Араб (с 12.30-15.00 и 19.00-24.00, тел.-прямой-301-76-00). В него спускаются три минуты на лифте, сделанном в виде подводной лодки, похожей на Наутилус капитана Немо.

Это ресторан для гурманов на 80 мест. В меню всегда самая свежая рыба из Залива, приготовленная по оригинальным рецептам в стиле французской la nouvelle cousine , а также устрицы и все виды икры (белуга, осетр, севрюга и др.). Карта вин со всего мира, в том чмсле и элитных марок, и эксклюзивных урожаев, поражает воображение даже искушенных любителей вин.

Столики основного зала ресторана расположены вокруг огромного аквариума. К услугам посетителей также три отдельных кабинета.

Aquarium ( Аквариум ) находится на причале Дубай-Крик, гольф - и яхт-клуба, на берегу Дубайской бухты (с 12.30-15.00 и 19.30-23.00, тел. 295-6000).

Один из наиболее престижных дубайских ресторанов. Свое название ресторан получил из-за четырехметрового аквариума с соленой водой, расположенного посреди зала на втором этаже. В меню - широкий выбор свежей рыбы, выловленной в водах Залива. Здесь можно заказать лобстеров, королевские креветки, устриц. Подают и алкоголь.

В этот ресторан принято приходить при галстуке . Стоит заранее зарезервировать столик: вечером сюда заглядывают не только гурманы, но и любители полюбоваться красотами Дубайской бухты на закате.

!!! Кредитные карты принимаются. Обед из трех блюд на человека обойдется примерно в 150 дирхамов.

The Fishmarket ( Рыбный рынок ) находится в гостинице Интерконтиненталь (Hotel Interkontinental) в Дейре (Deira) (с 13.00-15.15 и 20.00 - 23.15, тел. 205-733).

Один из наиболее популярных рыбных ресторанов. Ресторан стилизован под рыбный рынок: как и там, здесь вы тоже сами выбираете себе рыбу к столу и заказываете у повара способ ее приготовления. Вашу фантазию никто не ограничивает, но оплачиваете вы блюдо - как на рынке - по весу рыбы.

!!! Одеваться можно демократично. Заказать столик лучше заранее. Алкоголь подают. Кредитные карты к оплате принимаются. Обед из трех блюд на человека обойдется примерно в 150 дирхамов.

Seafood Market ( Рынок даров моря ) находится в гостинице Меридьен Дубай (Le Meridien Dubai, с 12.30-15.00, 19.30-23.30, тел. 282-4040).

Вы сами выбираете рыбу и дары моря с прилавка и кладете в тележку. Вас сопровождает специалист от ресторана, который всегда готов вам посоветовать, как сделать самый лучший выбор. Вы сами выбираете овощи и фрукты для соуса, а потом и способ приготовления. Заведение славится также своими горящими десертами - их готовят прямо на вашем столе с настоящим огнем.

!!! Одеваться необходимо как для вечернего выхода. Стол заказывать заранее. Алкоголь подают. Обед из трех блюд на одного человека обойдется примерно в 200 дирхамов.

АРАБСКИЕ РЕСТОРАНЫ

Al Areesh ( Пальмовая хижина ) находится на территории туристической деревни (Al-Boom Vil-lage) возле моста Аль-Мактум (с 12.00-16.00 и 19.00-24.00, тел. 324-30-00).

Аль-Ариш - так называется традиционная дубайская рыбацкая хижина из пальмовых листьев. Это самый дубайский из ресторанов арабской кухни. Он оформлен в национальном стиле - от старинных резных дверей на входе до стола закусок, в который превращена палуба настоящей рыбацкой лодки.

Прекрасный выбор арабских салатов и мезе (от 30 дирхамов на человека) и мясных закусок (от 50 дирхамов).

Единственный ресторан в Дубае, где можно отведать нежное мясо 4-5-месячного верблюженка ( хиуар ) и другие местные деликатесы.

!!! Принимают кредитные карты. Алкоголь, даже пиво, не подают. Обед из трех блюд на одного человека обойдется примерно в 100 дирхамов.

После обеда или ужина обычно отправляются на прогулку по бухте Дубай на доу.

ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

Al Dawaar (по-арабски- Крутящийся ) находится на 25-м этаже гостиницы Хайят Ридженси (Hayatt Regency) в Дейре возле тоннеля Шиндага (12.30-15.30 и 19.00-23.30, тел.209-11-00).

Это крутящийся вокруг своей оси ресторан: отсюда открывается прекрвсная панорама на город. Полный поворот занимает примерно 1 ч 45 мин.

Здесь интернациональный выбор блюд: японские суши соседствуют с марокканскими таджинами , а средиземноморская кухня соперничает с американским стейком.

!!! Столик заказывают заранее. Алкоголь подают. Кредитные карты принимают. Обед из трех блюд на одного человека обойдется примерно в 150 дирхамов.