Ресторан Le Champignon Sauvage ** michelin stars (Челтенхем, Англия)
Ресторан Le Champignon Sauvage в Челтенхеме — один из самых замечательных ресторанов в Британии. За 20 лет под управлением шеф-повара David Everitt-Matthias и его жены Helen, ресторан собрал огромное количество наград, включая две звезды Мишлен. Замечательная пара, несмотря на столь выдающиеся достижения, в жизни ведут себя очень сдержано и скромно.
И если вы никогда о них не слышали, то это потому что они не делают телевизионных шоу и не рекламируют низкокалорийный джем в журналах. Дэвид просто готовит на своей кухне. Готовит каждый божий день, начиная с открытия ресторана в 1987 году.
Ресторан расположился на тихой, спокойной улице к югу от центра города. Помещение внутри представляет собой длинную узкую комнату в оттенках желтого и синего цветов. Тонкие полосатые занавески обтекают круглые оконные ниши, на стенах висят шедевры современного искусства. Дизайн ресторана уникален, в нем чувствуете себя очень комфортно, что уже само по себя является хорошим признаком.
Меню также не менее эксклюзивно: жареный голубь с петушиными гребешками и корнем петрушки, фуа гра с жареной айвой и грецким орехом, лазанья из бычьих хвостов и мяса ягненка под соусом из хрена, совершенно невозможные десерты...
Кстати, это единственный двухзвездочный ресторан, в котором обед из трех блюд вам обойдется в сумму менее 45 фунтов. Воистину святые люди.
Вы можете установить ссылку на данный материал на сайт или блог используя следующий код:
Предварительный просмотр :
HTML ссылка на статью:
Ссылка для форума:
| Читайте: |
|---|
Рестораны и кафе мира Ресторан Le Champignon Sauvage ** michelin stars (Челтенхем, Англия)
Лучшие блюда кухнь мира:
 Грана паданоГрáна падáно (итал. Grana Padano, от слов grana (‘зерно’, намекает на зернистую стру... |
 Швейцарская кухняСегодня фондю вошло в моду и стало элитарным изыском, не самым дешёвым лакомством для гурманов, фи... |
 СацивиСациви (груз. საცივი — холодное блюдо) — блюдо грузинской кухн... |
 ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯНа две географические части делит Грузию Сурамский перевал. Всё, что расположено к западу от Сурам... |
 Маччерони аррабиатаМаччерони аррабиата (итал. Maccheroni all’arrabbiata, в пер. Яростные, страстные макароны) — тради... |
 Берлинский пончикБерлинский пончик, берлинер (нем. Berliner Pfannkuchen) — обжаренный в масле пончик среднего разме... |
Вкусно:
|
|
|
Лучшие рестораны:
Необычные рестораны Земли. МоскваЧто может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ... |
Необычные рестораны ЗемлиПосещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко... |
Кухни мира:
Путешествия:
Рим и еда. Гастрономический гид по Риму«Рим и еда» – тема большая, неоднозначная, полная неожиданных поворотов и странных открытий. Начать хотя бы с того, что некоторы... |
Гастрономические туры в ИталиюПутешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно... |
