Ресторан El Celler de Can Roca
Этот популярный ресторан, находится в одном испанском городе под названием Жирони, и открылся в 1986 году. Данный ресторан открыли братья Рока, они выросли в семье настоящих кулинаров. Изначально ресторан открылся в маленькой пристройке, которая соединялась вместе с баром родителей. Тут старший брать по имени Жоан Рока стал шеф-поваром, Хосеп Рока, средний брат был сомелье и младший брат Хорди Рока отвечал за приготовления десертов.
Еще с раннего детства шеф – повар Жоан всегда любил помогать маме, когда она находилась на кухне, благодаря чему и удосужился получить необходимые знания. Изначально его учителями являлись мама и бабушка, затем его наставником стал весьма знаменитый повар по имени Жорж Блан.
Лишь в 2007 году этот ресторан перенесли - для него построили специально здание, которое находится недалеко от его предыдущего места. На сей момент El Celler de Can Roca, уже получил 3 звезды Michelin и в течение последних пяти лет твердо находится в пятерке самых лучших ресторанов мира.
Если посетите El Celler de Can Roca, у каждого будет возможность попробовать традиционную каталонскую кухню, которую братья смогли дополнить разными новаторскими блюдами.
Если вам нужны услуги электрика, сантехника, всегда можете найти подходящего, прочитав объявления в Абдулино.
Вы можете установить ссылку на данный материал на сайт или блог используя следующий код:
Предварительный просмотр :
03.12.2011
HTML ссылка на статью:
Ссылка для форума:
| Читайте: |
|---|
Рестораны и кафе мира Ресторан El Celler de Can Roca
Лучшие блюда кухнь мира:
 Мексиканские десертыДесертам Мексики, как и самой кухне этого государства, много тысячелетий, и есть блюда, которые в ... |
 О еврейской кухнеТрадиционная еврейская кухня уходит корнями вглубь веков. В пищу употребляется говядина, баранина,... |
 ЩиЩи (также устар. шти) — разновидность заправочного супа, национальное русское блюдо. Главным призн... |
 МеренгаМере нга, безе (фр. meringue — меренга; фр. baiser — поцелуй) — французский десерт из взбитых с с... |
 Греческая кухняГреки очень вкусно готовят морепродукты и рыбу, но их излюбленное блюдо - барашек на вертеле. Коне... |
 ОкономиякиОкономияки (яп. お好み焼き) — жареная лепёшка из смеси разнообразных... |
Вкусно:
|
|
|
Лучшие рестораны:
Необычные рестораны Земли. МоскваЧто может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ... |
Необычные рестораны ЗемлиПосещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко... |
Кухни мира:
Путешествия:
Рим и еда. Гастрономический гид по Риму«Рим и еда» – тема большая, неоднозначная, полная неожиданных поворотов и странных открытий. Начать хотя бы с того, что некоторы... |
Гастрономические туры в ИталиюПутешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно... |
