Ресторан Анатолия Комма
Анатолий Комм открыл свой первый русский гастрономический ресторан «Варвары» – это стремление соединить вместе русскую кулинарную традицию с молекулярной кухней. В его ресторане бытует весьма сложный интерьер: множество ярких узоров, так же как и декоративных деталей, на стенках красуются вологодские кружева, а на столах павлово-посадские платки. Тут обычное меню было заменено дегустационными сетами, которые называются как «гастрономический спектакль». К примеру, сет называется: «Всем бабушкам посвящается», сюда входят шестнадцать миниатюрных блюд, которые объединяются в несколько подач. Винегрет, скумбрия с картофелем, блины с икрой, холодец, московский пломбир, политый вареньем выглядит неузнаваемо, пшенная каша. Люди приходят в «Варвары» не для того чтобы просто вкусно поесть и уйти. Данное место предназначено для людей, которые хотят познать на собственном опыте новые вкусовые ощущения. Так же не забывают там и о современной кухни, которая работает на высоком уровне.
Для того чтобы еда сохраняла свои полезные качества во время готовки, следует купить очищенную воду, ведь доставка воды на сегодня не проблема. Вам стоит только подать заявку и сотрудники фирмы, которые доставляют воду, приедут к вам в назначенное время.
Вы можете установить ссылку на данный материал на сайт или блог используя следующий код:
Предварительный просмотр :
07.12.2011
HTML ссылка на статью:
Ссылка для форума:
| Читайте: |
|---|
Рестораны и кафе мира Ресторан Анатолия Комма
Лучшие блюда кухнь мира:
 Французская кухняО французах и французской еде можно говорить часами. Даже они сами, порой, признаются, что процесс... |
 ЭмментальЭммента ль (Эммента лер) — традиционный швейцарский сыр из коровьего молока. Голова этого сыра вес... |
 Мексиканская кухняО мексиканской кухне нам известно меньше, чем кажется, но все осведомлены, что острые приправы, в ... |
 Грузинская кухняНесмотря на то, что Грузия делится почти на дюжину историко-географических провинций, основные кул... |
 МаскарпонеМаскарпо не (итал. Mascarpone) — мягкий итальянский сливочный сыр из сливок коров или буйволиц. Пр... |
 Украинская кухняУкраинская кухня сформировалась к середине 18-го столетия. Огромное влияние на народные рецепты ук... |
Вкусно:
|
|
|
Лучшие рестораны:
Необычные рестораны Земли. МоскваЧто может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ... |
Необычные рестораны ЗемлиПосещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко... |
Кухни мира:
Путешествия:
Рим и еда. Гастрономический гид по Риму«Рим и еда» – тема большая, неоднозначная, полная неожиданных поворотов и странных открытий. Начать хотя бы с того, что некоторы... |
Гастрономические туры в ИталиюПутешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно... |
