Рейтинг британских ресторанов
В рейтинге наилучших ресторанов Британии, лидирующее место заняло заведение с названием The Dining Room, расположенное в городке Мальмсбери. Составлением меню для ресторана занимался Мартин Бердж (шеф-повар). Именно это меню имеет уже две звезды гида Мишлена. В меню находятся оленина, приготовленная в собственном соку, сервировка которой состоит из тертого шоколада, хвосты лангустина с беконом, обжаренным в соусе из сои и множество подобных блюд.
Если Вы ресторатор, то компания http://spb.job.ru/ , поможет Вам найти вакансию.
На вторую позицию попал известный ресторан, расположенный в городке Брей, с названием The Fat Duck. Владелец заведения – мэтр молекулярной кулинарии Хестон Блюменталь. Блюда ресторана (желе из куропатки и каша и улиток) издавна уже являются легендами. А также, в 2004 году, ресторан получил третью, по счету, звезду гида Мишлен.
Недалеко от ресторана The Fat Duck расположено еще одно подобное заведение с названием The Waterside Inn, именно этот ресторан попал на третью позицию рейтинга. Этот ресторан также награжден тремя звездами Мишлен, а его владелец, Мишель Ру, является известным шеф-поваром Франции. Мишель вместе с сыном и работают в созданном ими ресторане. В меню можно найти медальоны, приготовленные из лобстера и включающие в себя имбирно-овощной жульен и белый соус из порто.
Вы можете установить ссылку на данный материал на сайт или блог используя следующий код:
Предварительный просмотр :
18.01.2012
HTML ссылка на статью:
Ссылка для форума:
| Читайте: |
|---|
Рестораны и кафе мира Рейтинг британских ресторанов
Лучшие блюда кухнь мира:
 СалоСа ло — животный жир, отлагается под кожей, возле почек, в брюшной полости. Функционально сало рас... |
 МетаксаМетакса (греч. Μεταξά) — это греческий крепкий алкогольный напиток ... |
 ПастромаПастрома (идиш פּאַסטראָמע, пас... |
 Греческая кухняГреческая кухня - это, в первую очередь, традиции плюс оливки, сыр фета, вино, а также много овоще... |
 ДолмаДолма (толма) — блюдо, представляющее собой начинённые овощи или листья (как правило, виноградные... |
 Банановый хлебБанановый хлеб (англ. banana bread), также банановый кекс или пирог — сладкий кекс, главным ингред... |
Вкусно:
|
|
|
Лучшие рестораны:
Необычные рестораны Земли. МоскваЧто может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ... |
Необычные рестораны ЗемлиПосещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко... |
Кухни мира:
Путешествия:
Рим и еда. Гастрономический гид по Риму«Рим и еда» – тема большая, неоднозначная, полная неожиданных поворотов и странных открытий. Начать хотя бы с того, что некоторы... |
Гастрономические туры в ИталиюПутешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно... |
