Португальская кухня
В португальской кухне основное направление в кулинарии это рыба. Самые любимые блюда португальцев тунец и сардины. Так же их кухня богата различными видами соусами.
Рыбное блюдо, которые готовят португальские повара намного любимее, нежели мясо, и по этой причине его используют весьма редко. Но если хозяйка решает приготовить мясо, то оно непременно будет иметь необычайный вкус. В основном этого они добиваются, используя во время приготовления огромное количество чеснока, зелени, лука и еще различных пряностей. Что касается национального кушанья – соленая треска, её готовят 150-ми способами. Чаще всего употребляют треску вместе с картофелем, ростками репы и крутыми яйцами, и все это приправляется уксусом и оливковым маслом.
Так же португальцы используют и рис, и не только для вторых блюд, для гарнира, но используют и для десерта, то есть с яйцами и молоком, с ванилью, сахаром, корочкой лимона, корицей.
Португальцы предпочитают сладкое вино, а из напитков портвейн, белую «Вердосу» и «Вимьёсу». Весьма неплохо у португальцев получается, готовить боули. В данной стране пиво достаточно хорошо распространенно, но самый распространенный, это смесь тертой лимонной цедры, сиропа и свежей воды.
Если вы ведете здоровый образ жизни, рекомендуем вам покупать только органические продукты, магазин в Интернете вам продаст все только хорошие продукты, выращенные в деревне. Вам стоит только обратиться на сайт eco-produkt.ru, там и найдете всю информацию о продуктах.
Вы можете установить ссылку на данный материал на сайт или блог используя следующий код:
Предварительный просмотр :
03.12.2011
HTML ссылка на статью:
Ссылка для форума:
| Читайте: |
|---|
Рестораны и кафе мира Португальская кухня
Лучшие блюда кухнь мира:
 МимолетМимолет — вид сыра, обычно производимого в окрестностях Лилля во Франции (где он также известен ка... |
 Итальянская кухняИтальянская кухня признана не только одной из лучших в мире, но и одной из самых модных в настояще... |
 СалоСа ло — животный жир, отлагается под кожей, возле почек, в брюшной полости. Функционально сало рас... |
Курица отца Джеймса Оливера- 170 грамм свежих грибов; - оливковое масло; - два зубчика чеснока мелко нарезанного; - свеже... |
 Гари (имбирь)Гари (яп. ガリ?) разновидность цукэмоно (маринованные овощи). Это сладкий, нарезанный ... |
 Пинчо (блюдо)Пи нчо (исп. pincho, баск. pintxo), мн. ч |
Вкусно:
|
|
|
Лучшие рестораны:
Необычные рестораны Земли. МоскваЧто может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ... |
Необычные рестораны ЗемлиПосещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко... |
Кухни мира:
Путешествия:
Рим и еда. Гастрономический гид по Риму«Рим и еда» – тема большая, неоднозначная, полная неожиданных поворотов и странных открытий. Начать хотя бы с того, что некоторы... |
Гастрономические туры в ИталиюПутешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно... |
