Прославленный австралиец
Вольфганг Пак появился на свет в 1949 году, в Австралии. Научила его кулинарии мама. В 14 лет Вольфганг переезжает во Францию, чтобы отучиться там на повара. А когда ему исполнилось 24 года, он поехал в США и устраивается там работать в ресторане "La Tour", после чего он ежет в Лос Анджелес, и там устраивается на работу в качестве повара в известном Ma Maison. В этом месте обедают исключительно богатые и знаменитые люди.
В 1981 году он выпустил первую книгу, которую назвал как: "Современная французская кулинария на американской кухне". Эта книга полностью основана на рецептах, которые изготавливались в Ma Maison. Сразу после выпуска книги Вольфганг открыл собственный ресторан, который назвал Спаго. Именно там и стал он всемирно знаменитым. Его первым фирменным блюдом оказалась пицца с икрой и копченым лососем, которое его по настоящему прославило. Но после такой калорийной еды, наверняка придется пригодится диета доктора Ковалькова, так как всегда охота красиво выглядеть.
Уже больше 12 лет вместе со своим партнером Карло Шустером, Вольфганг устраивает банкеты, предназначенные для премии Оскар, премьер фильмов, благотворительных обедов, показов мод и корпоративных мероприятий.
Вы можете установить ссылку на данный материал на сайт или блог используя следующий код:
Предварительный просмотр :
27.12.2011
HTML ссылка на статью:
Ссылка для форума:
| Читайте: |
|---|
Лучшие мировые повара Прославленный австралиец
Лучшие блюда кухнь мира:
 ТэмпураТэ мпура (яп. 天麩羅 тэмпура?) — популярная категория блюд японской кухни из рыб... |
 Индийская кухняИндийская кухня разнообразна и необычна. Она отражает сложное наслоение культур, истории и религио... |
 СекиханСэкихан (яп. 赤飯) - традиционное японское блюдо, представляющее собой красный рис с б... |
 Оливье (салат)Сала т Оливье — популярный в странах бывшего СССР салат, считающийся праздничным и традиционно-но... |
 СуфганияСуфганья (ивр. סופגניה, мн.ч. סו... |
 ПастромаПастрома (идиш פּאַסטראָמע, пас... |
Вкусно:
|
|
|
Лучшие рестораны:
Необычные рестораны Земли. МоскваЧто может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ... |
Необычные рестораны ЗемлиПосещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко... |
Кухни мира:
Путешествия:
Рим и еда. Гастрономический гид по Риму«Рим и еда» – тема большая, неоднозначная, полная неожиданных поворотов и странных открытий. Начать хотя бы с того, что некоторы... |
Гастрономические туры в ИталиюПутешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно... |
