У Жоэль Ребушон есть три ресторана и все они обладатели трех звезд Мишлена. Вполне вероятно, что именно он является самым уважаемых поваром, из тех людей, которые проводят свое время за плитой. Несмотря на это, как человек он достаточно скромный и приветливый, данные характеристики совсем не похожи для француза или знаменитого на весь мир шеф-повара.
Вся философия ресторана L’Atelier заключается в его интерактивности, то есть он похож на японское место общественного питания, тут одна большая обеденная стоика, которая располагается вокруг кухни. Робушон решил использовать данный формат, для того чтобы постоянно наблюдать за реакцией посетителей, ну а с некоторыми он предпочитает общаться лично. Так же все обедающие могут наблюдать за тем как, команда высококлассных профессионалов приготавливают для них все заказанные блюда.
Именно так кухня находится на всеобщем обозрении, как посетителей, так и шеф-повара, он может подойти к вам в любой момент либо смутить пристальным взглядом, когда будете фотографировать еду либо оплачивать счет. Данный ресторан на самом деле великолепен. Кухня французская, классическая и простая, и что самое главное в хорошем исполнении.
Многие думают, что картофель является вредным продуктом, тогда вы глубоко ошибаетесь. Картофель, если его правильно употреблять, приносит пользу, а желающим похудеть – существует даже картофельная диета, притом довольно эффективная.
| Читайте: |
|---|
![]() КассатаКассата или сицилианская кассата — традиционное сладкое блюдо из Палермо, Сицилия (Италия). Кассат... |
![]() ТортильяТорти лья, тортийя (исп. tortilla — «круглая лепешка», на языке науатль — tlaxcalli) — тонкая лепё... |
![]() Кашмирская кухняБогатая вкусом и экзотическим ароматом, кухня Кашмира приобрела свой стиль благодаря влиянию культ... |
![]() МорсильяМорсилья (исп. morcilla) — испанская кровяная колбаса. Существует несколько региональных рецептов ... |
![]() Грузинская кухняГрузинская кухня многообразна. Мясные и рыбные блюда, сыры, блюда, жаренные на вертеле, овощные бл... |
![]() ЛамингтонЛамингтон (англ. lamington) — австралийский десерт, представляет собой бисквит прямоугольной формы... |
Необычные рестораны Земли. МоскваЧто может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ... |
Необычные рестораны ЗемлиПосещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко... |
Рим и еда. Гастрономический гид по Риму«Рим и еда» – тема большая, неоднозначная, полная неожиданных поворотов и странных открытий. Начать хотя бы с того, что некоторы... |
Гастрономические туры в ИталиюПутешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно... |
Русская национальная кухняРусская кухня представляется одной из самых популярных и широко распространенных в мире. Французская кухня является пр... |
Бальзамический уксусБальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена. Бальзамический уксус (такж... |
БешбармакБешбарма к, кирг. беш бармак (башк. биш бармак) тур. beş parmak (второе название — «инкаль») — «пять пальцев», «п... |
ХеКак таковых вторых блюд в корейской кухне не существует – все они выступают единым гастрономическим оркестром. Легкие ... |
КисельКисе ль — сладкое десертное желеобразное блюдо, приготовленное из свежих и сушеных фруктов и ягод, фруктово-ягодных соков, сиропов, варенья, молока с добавлением картофельного или кукурузного крахма... |