Гордон родился в Шотандии, в небольшом городке, семья его постоянно переезжала с места на место и когда Гордону исполнилось 10 лет наконец-то осталась постоянно жить в Стратфорде-на-Эйвоне. Юноша с детства профессионально занимался футболом, однако в 18 лет получил травму колена. Тогда Гордон Рамзи принимает решение занятся кулинарией и поступает учиться на ресторатора. Окончив учебу он уезжает жить в Лондон и устраивается на работу в ресторан «Harvey’s».
Затем работает в известном «Le Gavroche». Вскоре Гордон отправляется в «Hotel Diva», новый курортный фешенебельный ресторан в Альпах. Затем – уезжает в Париж.
В 1998-ом году Рамзи открывает свой первый собственный ресторан «Gordon Ramsay at Royal Hospital Road», получивший три звезды в 2001, что сделало Рамзи единственным шефом-британцем с высочайшим рейтингом Мишлен на тот момент и единственным трёхзвёздным шефом-шотландцем в мире. Ресторанная империя Рамзи быстро растёт, на данный момент в неё входят 10 ресторанов в Великобритании, 6 из которых имеют минимум одну звезду, 3 паба и 12 ресторанов за пределами Объединённого Королевства. Примерная стоимость Gordon Ramsay Holdings Limited составляет 163 миллиона долларов, 69% которых принадлежат самому Рамзи.
В 1996-ом году вышла первая книга Рамзи под названием «Passion for Flavour», название можно перевести как «Страсть к вкусу». За ней следовали «Passion for Seafood», «A Chef for all Seasons», «Just Desserts» и «Secrets», в которых Гордон делился своими рецептами и общими взглядами на кулинарию. Рамзи выпустил 14 книг, из них 2 автобиографии.
В 1998-ом году вышел теле-дебют Рамзи под названием «Точка кипения», являвшийся серией телеочерков о роли ресторана в его жизни. После определённого успеха мини-сериала, вышла его вторая часть: «После точки кипения». Однако настоящий успех и славу среди широкой аудитории, не заинтересованной в кулинарии на профессиональном уровне, Гордону принесли два теле-шоу — Ramsay’s Kitchen Nightmares и Hell’s Kitchen, которые в отличие от «Точек кипения» являются именно шоу, а не документальными сериалами.
Гордон Рамзи женат на школьной учительнице Кайетане Хатченсон. У них четверо детей. Дети Гордона принимали активное участие в первых двух сезонах телешоу «The F-Word».
| Читайте: |
|---|
![]() Нидерландская кухняВремя приема пищи и обычаи Средний нидерландец ест три раза в день. Ужину уделяется больше врем... |
![]() Русская кухняРусская кухня — традиционная кухня русского народа. Её блюда, рецепты и вкусовые акценты достаточн... |
![]() Узбекская кухня: кухня Самарканда и БухарыУзбеки – один из древнейших народов Центральной Азии. В отличие от соседей-кочевников, узбеки мног... |
![]() Банановый хлебБанановый хлеб (англ. banana bread), также банановый кекс или пирог — сладкий кекс, главным ингред... |
![]() Португальская кухняПортугальская кухня весьма своеобразна. В португальской кухне множество мясных, рыбных и овощных б... |
![]() МоцареллаМоцаре лла, моццаре лла (ит. Mozzarella) — молодой итальянский сыр родом из региона Кампания. Клас... |
Необычные рестораны Земли. МоскваЧто может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ... |
Необычные рестораны ЗемлиПосещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко... |
Рим и еда. Гастрономический гид по Риму«Рим и еда» – тема большая, неоднозначная, полная неожиданных поворотов и странных открытий. Начать хотя бы с того, что некоторы... |
Гастрономические туры в ИталиюПутешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно... |
Русская национальная кухняРусская кухня представляется одной из самых популярных и широко распространенных в мире. Французская кухня является пр... |
Бальзамический уксусБальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена. Бальзамический уксус (такж... |
БешбармакБешбарма к, кирг. беш бармак (башк. биш бармак) тур. beş parmak (второе название — «инкаль») — «пять пальцев», «п... |
ХеКак таковых вторых блюд в корейской кухне не существует – все они выступают единым гастрономическим оркестром. Легкие ... |
Белёвская пастилаБелёвская пастила — региональная разновидность русской пастилы, которую с конца XIX века производят в городе Белёве Тульской области. Готовится из взбитой с сахаром и яичным белком мякоти печёных яб... |