На сей день Полю Бокюзу уже давно за восемьдесят лет, но он до сих пор любит носить с собой коробки набитые помидорами и здороваться со своими гостями которые приходят к нему на ужин. В своих кулинарных шедеврах он использует растительные сливки, которые обладают целым рядом отличительных качеств и достоинств.
Этот человек является легендарным шеф-поваром, его признали самым лучшем еще в XX веке. И по сей день, ничего не изменилось, он все так же любит радовать гурманов супом, который когда-то он посвятил Валери Жискар Д'Эсстангу, президенту Французской Республики. Данный рецепт повар придумал еще в 1975 году, и в легендарный суп входит фуа-гра, трюфеля бресска телятины и курицы. Непременно если когда-то вы посетите Лион, не сомневаясь, посетите цветастый ресторан, его невозможно спутать благодаря красиво расписанным стенам. Только для того чтобы наверняка туда поспасть место следует забронировать заранее, и тогда вы сами сможете, убедитесь, почему данный ресторан был признан лучшим и сумел стать настоящей легендой.
| Читайте: |
|---|
![]() РиддерРиддер (Ridder) — норвежский полутвёрдый сыр без глазков, желтовато-серого цвета, характеризуется ... |
Простой способ квашения капустыНа десять килограмм капусты потребуется примерно 200 грамм поваренной соли. Капусту следует тща... |
![]() Маччерони аррабиатаМаччерони аррабиата (итал. Maccheroni all’arrabbiata, в пер. Яростные, страстные макароны) — тради... |
![]() РадлерРа длер (нем. Radler) — слабоалкогольный коктейль из пива и лимонада, в соотношении 50х50. Радл... |
![]() КуурдакКуырдак (кирг. куурдак, каз. қуырдақ), — традиционный рагу-пюре/суп-пюре у киргизов и ... |
![]() Мексиканская кухняМексиканская кухня — кухня, представляющая собой синтез ацтекских и испанских кулинарных традиций.... |
Необычные рестораны Земли. МоскваЧто может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ... |
Необычные рестораны ЗемлиПосещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко... |
Рим и еда. Гастрономический гид по Риму«Рим и еда» – тема большая, неоднозначная, полная неожиданных поворотов и странных открытий. Начать хотя бы с того, что некоторы... |
Гастрономические туры в ИталиюПутешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно... |
Русская национальная кухняРусская кухня представляется одной из самых популярных и широко распространенных в мире. Французская кухня является пр... |
Бальзамический уксусБальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена. Бальзамический уксус (такж... |
БешбармакБешбарма к, кирг. беш бармак (башк. биш бармак) тур. beş parmak (второе название — «инкаль») — «пять пальцев», «п... |
ХеКак таковых вторых блюд в корейской кухне не существует – все они выступают единым гастрономическим оркестром. Легкие ... |
Простой способ квашения капустыНа десять килограмм капусты потребуется примерно 200 грамм поваренной соли. Капусту следует тщательно отчистить от зеленой листвы, хорошо вырезать кочерыжку и нашинковать капусту при помощи длинн... |